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    摘完茄子回来过后，柳木就开始烧火，柳依趁着煮饭的时间，将豆腐干切成了小片，然后再茄子洗干净切成了两半待用。

    东西不多，她一会儿就弄好了。

    “阿木，豆芽你是要吃炒的还是想喝点汤？”

    柳木想了想。“炒的吧，我还没吃过你炒的，肯定比妈做的好吃。”

    柳依笑了笑。“也行，你等会儿和和米，我去舀点糟辣椒。”

    等柳依将辣椒端出来过后，才想起来荷包茄需要青辣椒。

    “我去摘几个辣椒，你烧着火。”

    等柳依回来的时候，恰好米饭也到了七分熟，柳依将米饭沥干然后蒸上。

    这段时间她又将青辣椒分一半出来切碎，另一半去蒂洗干净，然后将韭菜切成段，切好姜丝，拍好蒜，差不多了之后这才站在旁边等饭熟。

    饭熟过后，柳依吩咐柳木烧大火，然后放油，将茄子全都扔了进去，因为担心茄子太大炸不熟，柳依把茄子都分成了好几瓣。

    茄子炸好过后捞起来，再添点油进去，然后将姜蒜放进去，炒出味道过后，将碎辣椒丢进去，等到辣椒炒熟，再放盐，起锅，将炒好的辣椒舀起来淋在茄子上面。

    一道荷包茄就做好了，虽然不知道为什么叫这个名字，但是味道还是特别棒的。

    吃的时候将辣椒拨到茄子上面，然后辣椒和着茄子再伴着饭，味道简直了。

    辣椒的辣味儿，茄子的甜味儿，以及葱姜蒜炒出来的香味儿，伴着米饭下肚，麻辣爽口还管饱。

    柳木坐在灶膛前，闻到味道肚子已经开始咕咕直叫了。

    站起身，扫了眼飘着热气儿的荷包茄，口水已经在泛滥。

    柳依见状笑了笑，继续放油，然后姜蒜，再放糟辣椒，辣椒炒好后将韭菜放进去，最后再放豆芽。

    豆芽炒得太死就不好吃了，所以柳依只炒了八分熟就开始起锅。

    黄豆芽上面点缀着绿色的韭菜，底料是鲜艳艳的红色糟辣椒，看上去就让人食指大动。

    豆芽脆嫩鲜美，糟辣椒底料拌饭，简直是下饭的圣品。

    第三道菜就是炒豆腐干，继续放油，然后放姜蒜，再将切好的豆腐片丢进去开始炸，炸得外焦内嫩过后，放盐，最后将豆腐干拨开，露出锅中央的油，将辣椒面撒点进去。

    柳依被呛得咳了几声，辣椒面炒好之后，再将两样一起炒均匀，然后撒点花椒面起锅。
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