第554章 小露一手-《乡野桃运小神农》


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    “等等,许会长说以鱼为主题,其实……他没点明要以鱼为食材,这是不是隐藏的重点?”

    周华洋左右看了一眼,目光停留在了场中央的木牌上,草书字体的“鱼”,字体笔势狂放不羁,很是醒目。

    “你要追求‘鲜、奇’,是不是可以从这一点入手?”

    “对啊!”突然,韩越猛拍大腿,他就觉得自己好像错漏了什么,直至被周华洋提醒。

    “周小哥,太谢谢你了。”韩越激动不已。

    俨然,是已经找到思路了。

    “大家目的相同,让蓝湖轩进入前十,说什么谢谢。”周华洋摆摆手,很庆幸自己能帮得上忙。

    接下来,韩越开始安排,在食材架子上,一阵扫视打量。

    一会儿之后,他返回工作台前,“我已经想好了。”

    “这道菜,名为七彩多味鱼!”

    “难道是你突发灵感想的?”黄林试探地询问。

    “是的,像龙王面、鲤鱼跃龙门这些菜,再特别,和其他大厨的独家鱼菜做法大同小异,很难博得眼球和高分。”

    韩越自信满满,扫视一众员工,“在厨艺上,我远远不如刘老爷子,也和真正的顶级大厨有很大一段距离。”

    “不过,有周小哥这些食材,我信心,做出不逊色于顶级大厨的作品。”

    “希望大家相信我!”

    他态度诚恳。

    “当然,既然你代替了刘老爷子的位置,不管做出什么决定,我们都会全力配合你。”

    顿时,一个个附和支持。

    韩越的目光,落在了周华洋的身上,“这道菜,最核心的一道流程,涉及到了刀工、雕花技艺,周小哥……我们能信得过你吗?”

    “周小哥,其实吧,我觉得还是让我和李晓晓来吧。”黄林犹豫道,“毕竟决赛至关重要,一个小小的疏漏,都有可能导致功亏一篑。”

    周华洋露出轻笑,“既然刀工、雕花很关键,那更不能让你们来了。”

    话音未落,周华洋随手拿起厨具架上的小厨刀,随手调了一颗胡萝卜。

    “你……”

    “唉~”
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