第(3/3)页 名字叫做——人参鸡汤! 作为他们国家的大量出口商品之一。 人参在韩式料理里头的运用程度也非常的广泛! 此时这碗鸡汤里头还加入了鲜鲍,以及表皮被炙烤过的鸡肉。 旁边的陈子平吃的时候,觉得鸡肉被烤过之后,吃起来的口感比鲜鲍还要爽口弹牙! 鸡汤里头浓郁的人参味道,让陈子平属实有种滋补养身的感觉! 原本见到都已经开始喝汤了。 陈子平还以为这顿饭也就差不多结束了。 可没想到的是,这才刚刚开始上正菜! 只见得很快,服务员又端上来了一道碳烤海鲈鱼! 厨师用炭火将海鲈鱼鱼肉的外皮烤得焦脆,肉质却又保持鲜嫩,甚至咬下去还能有水汪汪的口感。 最美妙的是这道菜还搭配了蛤蜊汤,味道极其鲜美。 搭配上旁边的酸萝卜和酸豆角来吃,竟然还别有一番风味! 等到这一大块海鲈鱼肉吃完后。 服务员又端上来了好几盘主食。 其中包括这家餐厅最具特色的“梨和白菜”。 采用了凤尾鱼的酱汁,搭配紫苏叶的泡菜,口感清甜可口! 中间的铁板碟盘上则是韩牛肉,采用了25天熟成的方式,外加上18年的岩盐调味! 碟盘两旁还有发酵了48小时的栗子蜂蜜,混入了不少中药药材的酱腌竹笋作为配菜! 一边吃着的同时,陈子平也不由得感叹。 如果不是他特意去查了那么多资料。 再搭配上女主播的讲解的话。 他根本就猜不出那么多食材的名字! 谁说高档餐厅吃不饱的? 人家虽然每一道菜的分量少。 可是人家吃得精致,菜色的数量多啊! 第(3/3)页