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    一壶热酒，配上一碗热粥，古道旁的店家切了三斤牛肉摆在两位古怪的顾客面前。

    古怪的客人，让店老板饶有兴趣地在忙碌之余用余光打量着众人。

    只听那竖着菊花头的男人吃了口牛肉大呼好吃，“大宝，相煎何太急，这牛肉就归我了，你好好的喝酒就是了。”

    店老板的目光转向菊花头男人的对座，一只戴着时髦太阳镜的蓝羽鸡手持热酒，请抿一口。

    “林北我是蓝羽鸡，跟老黄牛不是同一种，阿七，你是不是想吃独食？”

    口气严厉，话不多，脸上的疤痕再加上大金链和墨镜，倒像是个道上混的。

    之所以说这陌生的客人古怪，那只蓝羽鸡不是宠物，而那个菊花头男人明显不敢反驳一只鸡的话。

    “好嘛好嘛，不过，我听人说，鸡不能多吃肉的，特别是高蛋白的牛肉，会让鸡得心梗的。”

    “林北我可不是普通的蓝羽鸡，是鸡中霸王，简称鸡霸！小小牛肉也想让林北得心梗，不可能的。”

    这是柘州最南端的古道，生意并不算太好，也不算太坏。

    往往有生意的时候都是有人在这里下船，去往那最近的城市沧海城。

    “老板，牛杂、面饼，再来碗热汤，记得多放香菜。”

    店老板听到客人的声音，今儿的日子不错，有新的船在这里靠岸了。

    在海上奔波已久的人，想念的不是下船后的大鱼大肉，也不是风花雪月，就像沧海城周围的居民，要是乘船出个远门，回来后一定会来他这吃一碗牛杂，再来碗胡辣汤。

    剪刀咔嚓作响，牛肺、牛肚被切成不规则的形状，牛肠牛肝段段相交，再加上最具精华味道的牛肾牛鞭，一碗味道极其丰富的牛杂就完成了。

    浓郁的汤汁，裹着经过店老板充满爱的剪刀切割过的牛杂，就这样被端上来了。

    “还是这个味啊。”那名客人感叹道，不多说，低头猛吃。

    店老板笑眯眯地点头答道，正准备去给客人乘上胡辣汤时，那名菊花头的客人盯着自己的剪刀。

    “这位客人，有什么需要吗？”

    店老板先是一惊，又露出机械式的微笑。

    “你的刀法不行啊？”

    “这位客人，你怕不是误解了，我不是刀客，只是个落魄的牛杂佬。什么刀法，我一概不知。”

    店老板的额头满是汗珠，紧张地看着菊花头。

    “不，你的刀法不行。”

    阿七再一次坚持到。

    大宝在一旁趁着阿七离开，拼命地往嘴里送牛肉。

    新来的客人吃光了牛杂，拍着桌子催促老板快些将胡辣汤送上来。

    此时的店老板远没有表面那般轻松，再一次声明道：“这位客人，请不要打扰我做生意，人家都在催了，我不会刀法，更不是一个刀客，请不要再纠缠我了。”

    “不，你的刀法不行，到现在你还没有认清楚这个事实。”

    老板名为阿牛，并不是那个一直守着古道旁小铺子的小老头儿。

    最近，这家店才转手，买下店铺的同时，也买下了秘方。

    味道还是那个味，人却不是那个人了。

    风尘仆仆赶路的人们，又何曾去关心匆匆一瞥的风景呢。

    这便是阿牛的高明之处，只要味道不变，没人会知道，这家铺子的老板换了一个人。

    沧海城就在不远的位置，半天的脚程就能抵达。

    阿牛听到阿七的话，沉默片刻，“你是怎么看出来的，我来此半月有余

    ，无论是新老顾客都没有发现我的真实身份！”

    “诶？！人呢？”
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